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ENOTECA BASSI

Vintage 2004 Dom Pérignon

Vintage 2004 Dom Pérignon

Prezzo di listino €285,00 EUR
Prezzo di listino €345,00 EUR Prezzo scontato €285,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
Cantina Dom Pérignon
Nome vino Vintage
Formato 0,75 Lt standard
Anno 2004
Denominazione Champagne AOC
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio 8/10 °c
Regione Champagne
Gradazione Alcolica 12.5
Paese champagne

 

Scheda descrittiva vino

 

Dom Perignon Champagne Vintage brut 2004 è un vino "champagne metodo classico" prodotto da Dom Pérignon nell'anno della vendemmia 2004 venduto sotto la denominazione Champagne AOCassieme agli altri Dom Pérignon Champagne AOC prodotti.

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, con seconda fermentazione in con sboccatura secondo il metodo champenoise.

Affinamento

Almeno 72 mesi sui lieviti.

Abbinamenti consigliati

pesciolini sfiziosi, primi di terra, secondi di mare.

Note di degustazione

Sentori iniziali di mandorla fresca si aprono poi a note di limone candito e di frutta secca, il tutto completato da accenni affumicati e tostati.

Premi e giudizi della critica

Questo vino è stato premiato dai critici enologici come Robert Parker che ha assegnato 92 punti, oppure il critico James Suckling che ha assegnato ben 96 punti, Wine Spectator ha assegnato 95 punti.
Antonio Galloni ha assegnato un punteggio di 97/100.
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