Alta Mora Etna Bianco

 

Scheda descrittiva vino

 

Cusumano Etna Alta Mora Bianco 2021 è un vino "bianco" prodotto da Cusumano nell'anno della vendemmia 2021 in Sicilia venduto sotto la denominazione Etna DOC assieme agli altri Cusumano Etna DOC prodotti.

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio.

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Abbinamenti consigliati

verdure bollite e saltate.

Note di degustazione

Minerale e leggermente fumé, con sentori di frutta bianca, pietra focaia, pepe bianco ed erbe aromatiche.

Premi e giudizi della critica

Questo vino è stato premiato dai critici enologici, il critico James Suckling ha assegnato 93 punti, Wine Spectator ha assegnato 88 punti, tra la critica italiana, la guida Gambero Rosso ha assegnato tre bicchieri.
Wine Enthusiast ha assegnato un punteggio di 92.