Perlè 2017 Ferrari TrentoDOC

 

Scheda descrittiva vino

 

Ferrari Trento Perlè 2017 è un vino "champagne e spumante" prodotto da Ferrari nell'anno della vendemmia 2017 in Trentino Alto Adige venduto sotto la denominazione Trento DOC assieme agli altri Ferrari Trento DOC prodotti.

Vinificazione

Spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con rifermentazione in.

Affinamento

Circa 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.

Abbinamenti consigliati

insaccati di terra, primi di terra.

Note di degustazione

Intenso, fruttato e floreale, di fiori di mandorlo, mela renetta, con note leggermente speziate e sentori di crosta di pane.

Premi e giudizi della critica

Questo vino è stato premiato dai critici enologici, il critico James Suckling ha assegnato 90 punti, tra la critica italiana, la guida Gambero Rosso ha assegnato due bicchieri.